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6 décembre 2014 6 06 /12 /décembre /2014 11:53

Bonjour,


Tous les ans à Lille a lieu la Grande Braderie de Lille!

C'est un moment incroyable où vous trouverez les objets les plus insolites! Allant du crocodile empayé au scaphandre de plongée!

Voici des photos trouvées sur internet:


https://www.facebook.com/media/set/?set=a.602402779870706.1073741836.256083791169275&type=1

Published by chtimi - dans Les ch'timis
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28 octobre 2011 5 28 /10 /octobre /2011 16:43

Dans le Nord il drache tout le temps!?!

Non! c'est pas vrai! Mais il n'y a pas du soleil tous les jours non plus!
Voici donc un petit site internet avec la météo de Lille et du Nord Pas de Calais:


http://www.meteo-lille.net/site/images/construction/logos/lille.gif
http://www.meteo-lille.net/

Le site est sympa et contient de nombreuses et très belles photos de la région.
Je vous le conseille donc fortement.

Published by chtimi - dans Les autres sites
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27 octobre 2011 4 27 /10 /octobre /2011 16:05
 Bonjour à tous!
 
Avez vous participer au Carnaval de Dunkerque? ou à une autre bande de la région?
Si oui, vous avez alors certainement eu aussi ces chansons dans la tête des semaines après la bande!
 
Voici les chansons de la bande de Dunkerque:
- Ca femme à nèche
- Chantal
- Les indépendants
- Rose Marie
- A dunkerque on fait le Carnaval...
 
 
 
 
 
Un article sur le Carnaval sera bientôt publié. Si vous avez envie d'écrire un petit mot qui paraîtra dans l'article, vous pouvez le poster en commentaire. Je le publierai ensuite. ;)
23 octobre 2011 7 23 /10 /octobre /2011 21:27

Pour plaire à Mélanie, Les Capenoules

 

Pour plaire à Mélanie, j'li f'ros toutes ches folies
J'li chuch'ros bin les bouts d'ses dogts d'pieds
J'li prêt'ros m'quemiche pour elle mouquer sin nez
Ch'est un vrai cannibal, s'n'haleine elle pue l'Maroille
Quind euj'l'imbrasse in dirot vraimint
Que j'mets m'bouque au cul d'un lapin

 

Pour plaire à Philomène, j'li f'ros tous cheu' qu'elle aime
Je l'aid'ros bin à récurer sin nez
J'li prêt'ros mes keuches pour elle faire sin café
Ch'est un rute phénomène qui sint l'Boulette d'Avesnes
Quind elle s'amène in dirot vraiment
Qu'in déplace eune troupe d'éléphants

 

Pour plaire à Pélagie, j'i'ai fait toutes ches invies
J'i'ai suché eul'bout d'ses orelles
J'i'ai prêt'é min patois pour elle faire euss'vaisselle
J'vous dis qu'ch'est un rute cuir, faut vire ce qu'elle m'fait vire
J'm'in vas souffrir si i faut s'couquer
J'préfère m'couquer avec mes soulers

 

 

 

15 octobre 2011 6 15 /10 /octobre /2011 14:56
Les chtis à Ibiza
 
Le ridicule ne tue pas...
Ce qui ne tue pas nous rend plus fort...
J'en connais qui doivent être super musclés!
 
 

 
 
Voici la dernière émission de téléréalité.
Cette fois elle met en scène... des chtis!
Voici le concept:

Le concept : Les ch'tis à Ibiza

QUAND L’ESPRIT CH’TI RENCONTRE LA FIESTA A L’ESPAGNOLE !

A la rentrée, W9 crée l’événement avec LES CH’TIS A IBIZA, une série-réalité entre fricadelle et paëlla.

Ils s’appellent Anastasia, Céline, Christopher ou Jordan. Dans la vie, ils sont barmaid, DJ, serveurs, danseurs ou plagistes… Ils sont les rois de la nuit dans leur région, le Nord Pas-de-Calais. Armés d’une détermination sans faille, et forts de leur légendaire sens de la fête, parviendront-ils, le temps d’une saison, à mettre le feu à Ibiza ?

Dans LES CH’TIS A IBIZA, neuf garçons et filles âgés de 19 à 25 ans s’installent pour quatre semaines sur l’île de la fête par excellence, au cœur des Baléares. Ensemble, ils vont partager une maison, profiter des charmes de l’île et vivre une expérience inoubliable. Leur mission ? Se faire connaître et s’imposer, chacun dans leur spécialité.
Parviendront-ils à se démarquer dans ce paradis où personne ne les attend, et à donner l’accent ch’ti aux folles nuits locales ? Arriveront-ils à concilier soleil, travail et fiesta ? Seront-ils à la hauteur des exigences de la station balnéaire la plus branchée au monde ?
Partageant les joies, les rencontres, les doutes et les peines de nos candidats à la gloire, nous les accompagnerons jour après jour dans cette aventure qu’ils ne sont pas près d’oublier. Ils pourront faire ce qu’ils souhaitent, quand ils le souhaitent, mais ils ne devront jamais oublier leur objectif principal : la conquête d’Ibiza !
Sur ce lien vous pourrez voir les vidéos et les épisode des ch'tis à Ibiza en replay et streaming:
Un clip des ch'tis à IBIZA a même été créé:
Les ch'tis à Ibiza de Christopher
15 octobre 2011 6 15 /10 /octobre /2011 11:06

Bonjour!

 

Tous les ans, à Lille, le premier week end de Septembre, a lieu...

 

LA BRADERIE DE LILLE!

 

Voici donc plusieurs articles qui vous racontereront en texte, image et vidéos cet évenement du Nord!

 

  1. L'historique
  2. Vidéos reportage sur la braderie de Lille
  3. Anecdotes sur la braderie

 

 

 

L'historique

 

source: http://www.lavoixdunord.fr/Braderie-de-Lille/2008/07/21/article_il-etait-une-fois-la-braderie-de-lille.shtmls

 

Il était une fois la Braderie de Lille

lundi 21.07.2008, 08:10  - La Voix du Nord

Braderie de Lille - La Braderie de Lille vue par le peintre nordiste Watteau.
Braderie de Lille - La Braderie de Lille vue par le peintre nordiste Watteau.

| HISTOIRE |

Habitués à la braderie de Lille, nous la voyons revenir chaque année, avec ses stands, ses animations, ses chalands et autres commerçants. D'aucuns se fâchent peut-être de voir davantage de négoces et moins de particuliers étaler leurs trésors sur les trottoirs lillois, mais en se penchant sur le passé de cette tradition, nous pourrions remarquer dans cette évolution un retour aux origines...
Alors partons ensemble sur les traces de nos aïeux bradeux.

 

Au XIIème siècle, dans les Flandres, pays de marchands réputé pour ses étoffes, a lieu la Franche Foire à l'Assomption. Les réseaux et moyens de communication sont peu développés, cette manifestation annuelle permet donc aux marchands de diverses régions de vendre leurs produits.

Une première évolution arrive au XIVe siècle, cette foire débute le 27 août et dure cinq jours.

Le XVème siècle nous invite à une incursion dans l'étymologie du mot « braderie ». En étudiant ce terme on l'approche de « braaden », terme flamand signifiant « rôtir ». Eh oui ! Nos ancêtres bradeux ne se retrouvent pas autour d'un plat de moules-frites, mais ripaillent avec viandes et harengs rôtis. Les rôtisseurs sont eux-mêmes des marchands « ambulants ». A la même époque des cabaretiers s'improvisent rôtisseurs devant leur échoppe. Une plainte est déposée et après plusieurs années et décisions divergentes, les commerçants sédentaires obtiennet gain de cause.
Doit-on y voir la première référence d'une vente devant son domicile ?

A la fin du XVe siècle, cette foire est prolongée de deux jours.
1523 est une date importante : la braderie de Lille débute alors le 30 août (ou 31, si le 30 tombe un dimanche) et sa durée est fixée à sept jours ouvrables. C'est aussi durant ce siècle que les « bradeux » au sens moderne du terme font leur apparition avec les domestiques qui vendent les vieux objets de leurs patrons, l'argent récolté est pour les domestiques. Ces derniers devant être de retour pour servir leurs maîtres à leur réveil, on comprend que les objets aient été « bradés » pour être vendus plus rapidement.

Le XVIIe siècle marque un tournant dans l'histoire de la manifestation. Il y a moins de marchands, les routes étant meilleures, ils se déplacent plus régulièrement et ont moins la nécessité d'attendre cette foire annuelle. En revanche, les artistes ambulants sont plus nombreux.
Au XIXe siècle, les théâtres ambulants s'installent au Champs-de-Mars, les marchands dans les allées de l'esplanade.

La fin du XIXe voit également le succès du pain d'épices et le développement des baraques de friandises. C'est aussi un jour où l'on se marie, puisque c'est un jour chômé ! Et n'oublions pas les frites qui font leur première apparition sans deviner encore le succès qui les attend...

En 1900, les pages de « L'Écho du Nord » évoquent une autre origine possible de la Braderie : « Nous apprenons que de nos jours, à la même date, se tient une foire similaire à la nôtre en Espagne, particulièrement à Séville »
« La Baraderilla » où tout se vend « barato », c'est à dire « bon marché », aurait-elle été inspirée par nos ancêtres espagnols ?

 

 

 

 

 

Published by chtimi - dans Les ch'timis
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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 12:07
Actions discrètes: Sauvons les Cht'is!
 
Voila une petite émissions de Canal. C'est un petit groupe faisant des vidéos plus ou moins marrante!
Celle là a été fait après le film "Bienvenue chez lez Ch'tis" et après la Banderolle de Paris à Lens...
Elle joue sur les préjugés sur le Nord, et je la trouve assez marrante...
Voila, j'espere qu'elle n'aura vexé personne :)
Published by chtimi - dans Les ch'timis
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30 septembre 2011 5 30 /09 /septembre /2011 14:27

  

Le poulet au maroille

Voici une recette du site:

 

 

La recette est la suivante: http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.12958.htm

 

 

 

 

INGREDIENTS

 

 

Pour 6 personne(s)

6 cuisses de poulet fermier

1 oignon

50g de beurre

20 cl de bière blonde (de garde type 3 monts de préférence)

250g de Maroilles

50 cl de crème fraîche épaisse

sel, poivre

 

 

 

PREPARATION

 

1

Couper finement l'oignon.
Saler (légèrement) et poivrer chaque cuisse de poulet.
Faire fondre le beurre dans une cocotte.
Y faire revenir l'oignon coupé. Réserver.

2

Ajouter les cuisses de poulet et les faire dorer. Ajouter ensuite les oignons.
Mouiller avec la bière puis couvrir.
Laisser cuire 45 minutes à feu moyen. Si le jus réduit trop, ajouter un peu d'eau.

3

Ecroûter le Maroilles (facultatif, cela dépend des goûts) puis le couper en petits morceaux.
Ajouter le Maroilles à la crème fraîche et mélanger le tout.
Quand le poulet est cuit, ajouter le mélange Maroilles - crème fraîche.
Laisser le Maroilles fondre pour obtenir une sauce onctueuse.

 

 

Published by chtimi - dans Recettes
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29 septembre 2011 4 29 /09 /septembre /2011 14:12

Pas de répits pour les chtis!

 

Avez vous vu l'émission 90 minutes d'enquêtes: "Flic de Lille: Pas de répit pour les chtis!"?

 

 

Voici un petit lien pour se mettre à jour: http://www.libertyland.tv/liberte/198737-90-enquetes-flics-de-lille-pas-de-repit-pour-les-chtis.html#

et http://videos.tmc.tv/90-enquetes/90-enquetes-flics-de-lille-pas-de-repits-chez-les-ch-tis-6713180-848.html

 

 

Résumé:

Dans le Nord, Lille est une plaque tournante de la drogue... Les équipes de 90 minutes enquêtes ont passé plusieurs semaines en immersion avec les forces de police qui luttent contre ce fléau au quotidien. La brigade des stupéfiants est sur les dents pour arrêter un caïd de la drogue.

 

Ce n'est pas le reportage le plus objectif que je connaisse. Mais bon pas étonnant de la part ce genre d'émission.

 

Enfin voilà une nouvelle fois une émission qui donnera une image assez négative de la région...

 

 

Published by chtimi - dans Les ch'timis
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25 septembre 2011 7 25 /09 /septembre /2011 17:48

Voici une recette trouvée sur le site:     Marmiton http://www.marmiton.org/

 

 

 

 Le Welsh. 

 

 

Préparation : 15 min 
Cuisson : 10 min  au four

Ingrédients (pour 2 personnes ) :

Pour faire cette recette vous allez avoir besoin d'assiettes qui vont au four!
- 400 g de cheddar
- 2 tranches de pain complet
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 cuillère de moutarde
- 8 cl de bière blonde
- 2 oeufs

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Disposez les tartines dans les assiettes qui vont au four, avec une tranche de jambon sur chaque tartine.

Coupez le cheddar en petit cubes.

Faire fondre le cheddar dans une casserole sur feu très doux, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois.

Le fromage va d'abord faire des fils, c'est normal, continuez de remuer et de pétrir.

Quand la consistance est nappante sur la cuillère, ajoutez la bière.

Le mélange mousse, c'est normal!

Continuez de remuer jusqu'à ce que la bière et le fromage soient bien mélangés. Ajoutez la moutarde.

Quand la moutarde est incorporée au mélange, nappez les 2 assiettes, et enfournez pour faire dorer et réchauffer les assiettes.

Préparez les oeufs au plat.

Sortez les assiettes du four. Attention elles sont brûlantes, il faut les mettre dans une seconde assiette pour ne pas faire fondre la nappe!

Disposez un oeuf au plat sur le fromage doré de chaque assiette.

Et Dégustez avec une bière d'abbaye blonde!

Dans les restaurants on propose de la Worcester Sauce comme condiment pour ce plat, mais ce n'est pas vraiment nécessaire.
Published by chtimi - dans Recettes
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